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Menu spécial 
fête des mères !

Tarte fine de légumes niçois, crevettes poêlées, émulsion basilic

Suprême de poulet Suisse, fevètes et petits pois, sauce aux morilles

Mousse fraises et rhubarbe biscuit croustillant, sorbet fraises menthe douce

Dimanche 12 mai 2024 - 78chf

MENU DETOX 520KCAL

Pendant tout le mois de Janvier, le Relais prends soin de vous et de votre santé


Menu à 58 chf



Entrée



Salade jeunes pousses et légumes, crevettes poêlées au sésame

100kcal



Plat



Pavé de cabillaud poché, lait de coco citron vert gingembre, choux Pak Choï et lentilles roses

320Kcal



Dessert



Salade de fruits exotiques, glace au thym

100kcal


Carpaccio de betteraves rouges, copeaux de féta, vinaigrette aux framboises, salades de pois manges tout

Soupe de moules aux poivrons rouges et basilic

Ceviche de loup au letche del tigre, pamplemousses et avocats, salade de Pe-tsaï aux agrumes

Terrine d'omble et truite fumé, salade d'asperges vertes

Ceviche de loup au letche del tigre, pamplemousses et avocats, salade de Pe-tsaï aux agrumes

Terrine d'omble et truite fumé, salade d'asperges vertes

Ceviche de loup au letche del tigre, pamplemousses et avocats, salade de Pe-tsaï aux agrumes

Terrine d'omble et truite fumé, salade d'asperges vertes

Ceviche de loup au letche del tigre, pamplemousses et avocats, salade de Pe-tsaï aux agrumes

Terrine d'omble et truite fumé, salade d'asperges vertes

Menu de la semaine Detox

30chf :  entrée + plat

Chaque semaine et tout au long du mois de Janvier, le Relais de Chambésy prends soin de vous avec son nouveau menu Detox  :

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