Nos menus

Ravioles de potiron et marrons émulsion aux noix


Tarte tatin d'endives à l'orange, purée et chips de panais


Salade d'oranges à l’orientale, glace pistache


42.-

Tataki de thon, légumes tièdes à l'asiatique


Filet de bœuf rôti façon Rossini , gratin dauphinois chips et purée de panai


Tarte fine aux pommes Golden, glace caramel beurre salé


68.-

Soupe de moules de Bouchot au safran


Filet de truite de la Riviera Vaudoise, étuvée de choux frisés et marrons Écrasée de pomme de terre, sauce Noilly Prat


Éclair à la mangue, sorbet fruit du soleil


48.-

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Tripadvisor

Michelin

La fourchette

Etablissement certifié et recommandé