Nos menus

Soupe de potimarron, espuma au pain d'épice, Graines de courges torréfiées


Ravioles maison aux cèpes, émulsion aux champignons


Chaud-froid de pomme , Crème glacée au spéculos


42.-

Pâté en croûte de faisan, champignons et légumes marinés


Filet de chevreuil rôti, garnitures chasse, sauce poivrade


Crumble aux poires, glace pistache


74.-

Terrine de poireaux et queue de bœuf au foie gras, vinaigrette à la grenade


Pavé de sandre rôti, endives braisées, pommes de terre au romarin, réduction au Gamaret


Crème brûlée à l'orange


48.-

Velouté de courge, espuma de pain d'épice, graines de courges torréfiées


Filet de cerf rôti, garnitures chasse traditionnelles, sauce poivrade


Crème brûlée à l'orangr


48.-

Valable uniquement du 21 au 26 octobre inclus

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Tripadvisor

Michelin

La fourchette

Etablissement certifié et recommandé